طرز تهیه ساندویچ جگر گوسفندی
تاریخ انتشار: ۱ آذر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۴۵۵۶۶۷
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ساندویچ جگر گوسفندی در ادامه با ما همراه باشید.
مواد لازم برای ۴ نفر
جگر گوسفندی ۲۰۰ گرم
نان تافتون ۲ عدد
آرد ۲ قاشق غذاخوری
پیاز ۱ عدد
گوجه فرنگی ۱ عدد
جعفری ۲ قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
پودر آویشن و نمک به مقدار کافی
نمک، فلفل سیاه و پاپریکا به مقدار کافی
طرز تهیه ساندویچ جگر گوسفندی
مرحله اول
برای ساندویچ جگر گوسفندی خوشمزه در ابتدای کار جگر گوسفند را به صورت مکعبی یکسان خرد کرده و درون یک کاسه مناسب می ریزیم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مرحله دوم
حالا جگر را درون الک ریخته و تکان می دهیم تا آرد اضافی ریخته شود، سپس یک تابه مناسب روی حرارت گذاشته و مقداری روغن به آن می افزاییم. در ادامه جگر را به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا کاملا سرخ شود.
مرحله سوم
در ادامه مقداری نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر آویشن و نمک به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم. حالا درون یک تابه جداگانه مقداری روغن و رب گوجه فرنگی اضافه کرده، سپس تفت می دهیم تا رب گوجه فرنگی کاملا سرخ شود.
مرحله چهارم
حالا پیاز را به صورت خلالی و گوجه فرنگی را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس به همراه جعفری خرد شده درون یک کاسه مناسب می ریزیم و مخلوط می کنیم در ادامه نان تافتون را روی سطح کار می گذاریم.
مرحله پنجم
حالا مقداری از رب گوجه فرنگی سرخ شده روی نان ریخته و با قاشق کاملا پخش می کنیم، سپس جگرهای سرخ شده را روی نان می چینیم و مقداری از مخلوط پیاز و جعفری روی جگرها می ریزیم و نان را لقمه می کنیم.
مرحله ششم
در ادامه از روغن رب گوجه فرنگی روی نان رومال می کنیم، سپس درون توری کباب می گذاریم و روی حرارت گاز گریل می کنیم. در نهایت ساندویچ جگر را از وسط به دو قسمت تقسیم کرده و به همراه نوشابه سرو می کنیم. نوش جان.
منبع: چی شی
منبع: عصر ایران
کلیدواژه: رب گوجه فرنگی اضافه کرده
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.asriran.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «عصر ایران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۴۵۵۶۶۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
واکنش تهیه‌کننده «نون‌خ۵» به شکایت یک خواننده/ فعلا تصمیمی بر ساخت فصل بعدی نداریم
نشست پرسش و پاسخ با عوامل سریال تلویزیونی «نون خ۵» با حضور مسعود کریمی خضرا، مدیرگروه طنز سیما فیلم، مهدی فرجی، تهیه کننده و صهبا شرافتی، کاظم نوربخش و ماشاءالله وروایی بازیگران سریال امروز سه شنبه ۱۱ اردیبهشت در سالن جلسات اداره کل روابط عمومی صداوسیما برگزار شد.
تهیه کننده سریال درباره شکایت حسین صفامنش، خواننده کرمانشاهی گفت: شکایت آقای صفامنش، ربطی به آقای آقاخانی ندارد. در یک دوره‌ای در همین سریال از ترانه «شیرین شیرینِ» استفاده کردیم که خواننده‌اش تماس گرفت و تشکر کرد. ما استفاده کوتاهی از ترانه آقای صفامنش کردیم. تصور این که چنین شکایتی می‌شود را نداشتیم.
فرجی با تاکید بر اینکه نافی مالکیت ایشان نیستیم اظهار کرد: فکر می‌کردیم آقای صفامنش از ما تشکر می‌کند. پخش این موسیقی در سکانس کولبرها باعث معرفی آن ترانه شد. با این حال اگر راهی برای جبران باشد اقدام می‌کنم. در فصل‌های قبلی در خدمت ایشان بودیم. ایشان از خواننده های خوب کشور هستند.
نزدیک هفت نفر دست و پایشان در این سریال شکست. آقای آقاخانی از ارتفاع سقوط کرد و مصدوم و ۱۰ روزی کار تعطیل شدوی درباره ادامه‌یافتن این سریال بیان کرد: آقای آقاخانی پستی گذاشتند که «نون‌خ۵» ادامه پیدا نمی‌کند. فعلا تصمیمی بر ادامه‌اش نداریم. باید ببینیم در آینده چه اتفاقی می‌افتد.
تهیه‌کننده «نون‌خ۵» درباره مصدومیت کارگردان سریال ادامه داد: نزدیک هفت نفر دست و پایشان در این سریال شکست. آقای آقاخانی از ارتفاع سقوط کرد و مصدوم و ۱۰ روزی کار تعطیل شد. ولی الان هم سلامت هستند و به خاطر سفر نیامدند.
وی افزود: امسال «نون‌خ۵» از سال گذشته بیننده بیشتری داشت. خوشبختانه به ما اجازه دادند به قومیت بلوچ بپردازیم. دو خط قرمز مهم سازمان مسایل مذهبی و قومیت هاست که باید مراقبت شود اهانت و تضعیف صورت نگیرد. به ما اجازه دادند به قوم بلوچ بپردازیم که این نکته باعث جذابیت شد. رییس سازمان صداوسیما اجازه دادند به کولبرها بپردازیم. مردم می‌گفتند این کار در عین کمدی بودن درد مردم را هم بیان می‌کند.
فرجی تاکید کرد: پرداختن به قومیت‌ها این قدر حساسیت دارد که معمولاً برنامه‌سازان به سراغش نمی‌روند. خط قرمزها زیاد است و هر برداشتی ممکن است کار را دچار مشکل کند. اما قومیت‌ها جذاب هستند.
گواهینامه پایه ۲ نداشتم
صهبا شرافتی بازیگر نقش روناک نیز در بخش دیگری از نشست گفت: فصل۵ برای من چالش برانگیز بود. رانندگی با مینی‌بوس گواهینامه پایه ۲ می‌خواست که من نداشتم. دوستان بازیگر جان‌شان را دست من سپرده بودند.
وی افزود: داستان خیلی پستی و بلندی داشت. ما از چابهار وارد فضای کوهستانی شدیم. در ادامه گوشه‌ای از زحمت کولبران را به تصویر کشیدیم. امیدوارم لبخند را بر لب مردم آورده باشم. مردم در تماس‌هایشان درخواست فصل بعدی را داشتند. خانم بارداری تماس گرفت و گفت فصل بعدی را بسازید تا فرزند من تماشا کند.
منبع: خبرگزاری ایرنا
جاده کندوان یک طرفه شد